Recette Facile Pour Cuisiner Les Moules

Moules à la crème 

4 personnes

• 2 Kg de moules
• 2 échalotes hachées
• 2 cuillerées à soupe de persil haché
• 1 verre de vin blanc
• 4 cuillerées à soupe de crème fraîche
• 90 g de beurre

Faire revenir les échalotes dans le beurre fondu

Ajouter les moules, le vin blanc et le persil

Couvrir et laisser cuire 5 mn à feu vif

Ajouter la crème fraîche, laisser frémir 2 mn

Servir et déguster

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