Recette Facile Pour Cuisiner Les Moules
Moules à la crème
4 personnes
- 2 Kg de moules
- 2 échalotes hachées
- 2 cuillerées à soupe de persil haché
- 1 verre de vin blanc
- 4 cuillerées à soupe de crème fraîche
- 90 g de beurre
Faire revenir les échalotes dans le beurre fondu
Ajouter les moules, le vin blanc et le persil
Couvrir et laisser cuire 5 mn à feu vif
Ajouter la crème fraîche, laisser frémir 2 mn
Servir et déguster
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