Moules farcies
Pour 4 personnes
- 4 dzs de grosses moules de bouchot
- beurre
- ail
- persil
- poivre
Préparer la farce : mixer l’ail et le persil, poivrer légèrement et mélanger au beurre écrasé à la fourchette
Ouvrir les moules à l’aide d’un couteau de cuisine
Napper chaque moule avec un peu de farce
Cuire 5 mn sous la grille bien chaude du four
Savourer !
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