Moules farcies

Pour 4 personnes

• 4 dzs de grosses moules de bouchot
• beurre
• ail
• persil
• poivre

 

Préparer la farce : mixer l’ail et le persil, poivrer légèrement et mélanger au beurre écrasé à la fourchette

Ouvrir les moules à l’aide d’un couteau de cuisine

Napper chaque moule avec un peu de farce

Cuire 5 mn sous la grille bien chaude du four

Savourer !

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